Enkla chokladkakor till barnkalaset
Chokladkaka är sällan fel att servera på barnkalas – och gör du lite extra av pyntet kan samma recept bli till flera kakor. Vi visar hur du gör.
Barnens bästa chokladkaka
- 300 g smör
- 3,5 dl vatten
- 6 msk kakaopulver
- 3 ägg
- 1 liten förpackning gräddfil
- 2 tsk bikarbonat
- 4 dl socker
- 7 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
Glasyr
- 200 g rumstempererat smör
- 5 dl florsocker
- 2 msk kakaopulver
- 3 msk kaffe
Så gör du
- Smält smör och lägg i en skål. Tillsätt övriga ingredienser, mjölet till sist.
- Smörj en liten långpanna, ca 25x35 cm. Klä sedan pannan med bakplåtspapper. Häll smeten i pannan.
- Grädda kakan i 180 °C i 30-40 minuter i nedre delen av ugnen. Kontrollera att kakan är färdig med en trästicka. Stick in stickan i kakans mitt, om den inte fastnar tills stickan är färdig. Låt kakan svalna på galler.
- Blanda ihop smör, florsocker, kakao och kaffe till en glasyr. Smörj eller spritsa glasyren på kakan när den är kall.